「ぼたんそば」とは…
北海道内で古くから作付けされていた蕎麦の品種。
他品種と比べて「香りや風味」が強く
「甘みがある」のが特徴。
しかし、近年はそばの改良品種の流通により
「ぼたんそば」の生産農家が減少。
収穫量が減り、また栽培も難しいことから
希少価値が高く「幻のそば」 と言われている。
十勝新得町の大自然が作った恵みを
是非一度ご家庭でお試しください
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【つゆ付き】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば4束(細麺)・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥3,400
【つゆ付き】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば4束(細麺)・そば農家が選んだおいしいつゆ1本** こだわりの細麺で、至福のひとときをお楽しみください! ファームインワカハラが、「新得の素晴らしさをもっと知ってもらいたい」という願いを込めて育てた「ぼたんそば」。この商品は、風味豊かな細麺に仕上げられており、特にその香りと味わいが他に類を見ない自信作となっています。 北海道十勝・新得町の大自然の中、80年以上の歴史を持つワカハラ農場で育まれた「ぼたんそば」は、厳選された材料と豊かな土壌の恩恵を受けています。その結果、収穫量が限られ、まさに“幻のそば”として多くの人々に愛され続けています。 さらに、特製のつゆが1本ついており、手軽に本格的な蕎麦の味をお楽しみいただけます。贈り物としても喜ばれる高級感のあるパッケージは、帰省の手土産やお中元・お歳暮のギフトにも最適です。自宅で味わう本格蕎麦の贅沢を、ぜひこの機会にご体験ください! 【美味しいお召し上がり方】 ◆作り方 たっぷりのお湯で沸騰させ、そばをバラバラとさっと入れます。約6分で茹で加減を確認し、少し芯が残る程度で火を止め、蓋をして1分蒸らしてから速やかに水洗いしてください。調理中は熱湯のふきこぼれにご注意ください。 ◆召し上がり方 大根おろしと共に、お好みのつゆをかけて冷たい蕎麦として召し上がると、ぼたんそばの魅力が一層引き立ちます。もちろん、温かいお蕎麦としても楽しめ、香り高い味わいが口の中に広がります。この細麺は、乾麺とは思えないほどの滑らかさと食感をお届けします。 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1束) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から540日 ◆製造者 株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池 この特別なぼたんそばを、ぜひお試しください!お待ちしております!
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【つゆ付き】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば4束・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥3,400
新得町の「ぼたんそば」は、他品種よりも 豊かな香り・甘みある味わいで有名ですが 「そんなぼたんそば に合うおいしいつゆ が知りたい」 お客様のそんな疑問の声が、 「つゆ」の商品開発・発売に至りました 2021年秋「そば農家が選んだおいしいつゆ」発売。 ぼたんそばを誰よりも知り、誰よりも身近で見てきた そば農家が、様々な組み合わせのつゆの中から 選りすぐり1つを選び抜きました! 「かつお」と「さば」の上品な味のそばつゆです そんなつゆと乾麺の、ご自宅用セットになります。 是非「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と一緒に、 ご家庭で本格的な蕎麦体験をご堪能ください。 ====商品内容=== 「そば農家が選んだおいしいつゆ」350g 1本 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」200g 4束 ===注意事項=== 宅急便コンパクト専用ボックスに直接商品を同梱いたします。 ロゴ入りギフト箱はつきません。 のし対応も出来かねますのでご了承ください。 === 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1袋) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から1年半(540日) ◆製造者 株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池 「そば農家が選んだおいしいつゆ」 ◆名称 つゆ(希釈用) ◆原材料名 しょうゆ(国内製造) 砂糖 発酵調味料 食塩 鰹節エキス 鯖節粉末/調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル) 酸味料(一部に小麦・大豆・さばを含む) ◆内容量 350g ◆賞味期限 製造後18か月間 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ◆開栓後の取り扱い 開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお使いください。 ◆使用方法 つけつゆ たれ1:水3~4 かけつゆ たれ1:水6~7
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【つゆ付き】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば4束(細麺太麺各2束)・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥3,400
ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば【4束セット】** つゆ付きで、特別な味わいを楽しめます! 北海道の豊かな大地と清らかな水で育まれた「ぼたんそば」は、繊細な風味と食感が特徴。細麺と太麺、各2束が含まれており、シーンに合わせて楽しむことができます。先代から続く伝統と情熱が、職人の手によってひと束ひと束丁寧に仕上げられています。 新得町のワカハラ農場で育てられたこの蕎麦は、香り高く、食べ応えのある一品。蕎麦好きにはたまらない、心を込めて育てたぼたんそばをご堪能いただけます。厳選されたつゆもセットになっているので、すぐに美味しい蕎麦をお楽しみいただけるのも魅力です。 また、この商品は贈り物や特別な日の食卓にもピッタリな高級感あるパッケージに包まれてお届けします。大切な方へのギフトとして、また自分へのご褒美としても最適です。自宅にいながら、まるで本格的な蕎麦屋の味わいを体験できます。 【美味しいお召し上がり方】 ◆作り方 たっぷりのお湯で沸騰させ、そばを入れます。細麺は約4分、太麺は約6分茹で、好みの硬さに調整してください。茹で上がったら、冷水でしっかりと洗い、お好みのスタイルに仕上げてください。 ◆召し上がり方 冷たい蕎麦としては、つゆをかけて大根おろしを添えていただくと、蕎麦の風味が際立ちます。温かい蕎麦としても、その味わいはしっかりと感じられます。乾麺とは思えない風味と食感を、ぜひお楽しみください。 **「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば4束セット」** ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1束あたり) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存 ◆賞味期限 製造から540日 ◆製造者 株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池 この特別な蕎麦とつゆのセットを、ぜひお試しください!
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【つゆ付き】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば6束・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥4,600
新得町の「ぼたんそば」は、他品種よりも 豊かな香り・甘みある味わいで有名ですが 「そんなぼたんそば に合うおいしいつゆ が知りたい」 お客様のそんな疑問の声が、 「つゆ」の商品開発・発売に至りました 2021年秋「そば農家が選んだおいしいつゆ」発売。 ぼたんそばを誰よりも知り、誰よりも身近で見てきた そば農家が、様々な組み合わせのつゆの中から 選りすぐり1つを選び抜きました! 「かつお」と「さば」の上品な味のそばつゆです そんなつゆと乾麺の、ご自宅用セットになります。 是非「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と一緒に、 ご家庭で本格的な蕎麦体験をご堪能ください。 ====商品内容=== 「そば農家が選んだおいしいつゆ」350g 1本 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」200g 6束 ===注意事項=== 宅急便コンパクト専用ボックスに直接商品を同梱いたします。 ロゴ入りギフト箱はつきません。 のし対応も出来かねますのでご了承ください。 === 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1袋) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から1年半(540日) ◆製造者 株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池 「そば農家が選んだおいしいつゆ」 ◆名称 つゆ(希釈用) ◆原材料名 しょうゆ(国内製造) 砂糖 発酵調味料 食塩 鰹節エキス 鯖節粉末/調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル) 酸味料(一部に小麦・大豆・さばを含む) ◆内容量 350g ◆賞味期限 製造後18か月間 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ◆開栓後の取り扱い 開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお使いください。 ◆使用方法 つけつゆ たれ1:水3~4 かけつゆ たれ1:水6~7
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【贈答用ギフトセット】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば6束・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥5,000
新得町の「ぼたんそば」は、他品種よりも 豊かな香り・甘みある味わいで有名ですが 「そんなぼたんそば に合うおいしいつゆ が知りたい」 お客様のそんな疑問の声が、 「つゆ」の商品開発・発売に至りました 2021年秋「そば農家が選んだおいしいつゆ」発売。 ぼたんそばを誰よりも知り、誰よりも身近で見てきた そば農家が、様々な組み合わせのつゆの中から 選りすぐり1つを選び抜きました! 「かつお」と「さば」の上品な味のそばつゆです ぼたんそば乾麺と上品なつゆの、贈答用セットになります。 ロゴ入り専用ギフトボックスに入れてお届けいたします。 豊かな香りと、甘みある味わいの「ぼたんそば」と「つゆ」が セットになったギフトをお送りできるのは当社だけです! 是非「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と一緒に、 ご家庭で本格的な蕎麦体験をご堪能ください。 ====商品内容=== ロゴ入り専用ギフトボックス 「そば農家が選んだおいしいつゆ」350g 1本 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」太麺・200g 6束 === 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1袋) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から1年半(540日) ◆製造者 株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池 「そば農家が選んだおいしいつゆ」 ◆名称 つゆ(希釈用) ◆原材料名 しょうゆ(国内製造) 砂糖 発酵調味料 食塩 鰹節エキス 鯖節粉末/調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル) 酸味料(一部に小麦・大豆・さばを含む) ◆内容量 350g ◆賞味期限 製造後18か月間 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ◆開栓後の取り扱い 開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお使いください。 ◆使用方法 つけつゆ たれ1:水3~4 かけつゆ たれ1:水6~7
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【贈答用ギフトセット】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば(細麺)6束・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥5,000
2022年秋、香り高い「ぼたん蕎麦」を ゆっくり時間と手間をかけて石臼挽きで製粉し のど越しの良い、細麵のおそばに仕上げました。 新得町の「ぼたんそば」は、他品種よりも 豊かな香り・甘みある味わいで有名ですが 「そんなぼたんそば に合うおいしいつゆ が知りたい」 お客様のそんな疑問の声が、 「つゆ」の商品開発・発売に至り 2021年秋には「そば農家が選んだおいしいつゆ」を発売。 ぼたんそばを誰よりも知り、誰よりも身近で見てきた そば農家が、様々な組み合わせのつゆの中から 選りすぐり1つを選び抜きました! 「かつお」と「さば」の上品な味のそばつゆです ぼたんそば乾麺と上品なつゆの、贈答用セットになります。 ロゴ入り専用ギフトボックスに入れてお届けいたします。 豊かな香りと、甘みある味わいの「ぼたんそば」と「つゆ」が セットになったギフトをお送りできるのは当社だけです! 是非「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と一緒に、 ご家庭で本格的な蕎麦体験をご堪能ください。 ====商品内容=== ロゴ入り専用ギフトボックス 「そば農家が選んだおいしいつゆ」350g 1本 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」細麺・200g 6束 === 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば(細麺)」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1袋) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から540日 製造者(株)フタバ製麺/北海道留萌市栄町2丁目3番6号 「そば農家が選んだおいしいつゆ」 ◆名称 つゆ(希釈用) ◆原材料名 しょうゆ(国内製造) 砂糖 発酵調味料 食塩 鰹節エキス 鯖節粉末/調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル) 酸味料(一部に小麦・大豆・さばを含む) ◆内容量 350g ◆賞味期限 製造後18か月間 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ◆開栓後の取り扱い 開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお使いください。 ◆使用方法 つけつゆ たれ1:水3~4 かけつゆ たれ1:水6~7
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【贈答用ギフトセット】ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば6束(細麺太麺・各3束)・そば農家が選んだおいしいつゆ1本
¥5,000
SOLD OUT
2022年秋、香り高い「ぼたん蕎麦」を ゆっくり時間と手間をかけて石臼挽きで製粉し のど越しの良い、細麵のおそばに仕上げました。 新得町の「ぼたんそば」は、他品種よりも 豊かな香り・甘みある味わいで有名ですが 「そんなぼたんそば に合うおいしいつゆ が知りたい」 お客様のそんな疑問の声が、 「つゆ」の商品開発・発売に至り 2021年秋には「そば農家が選んだおいしいつゆ」を発売。 ぼたんそばを誰よりも知り、誰よりも身近で見てきた そば農家が、様々な組み合わせのつゆの中から 選りすぐり1つを選び抜きました! 「かつお」と「さば」の上品な味のそばつゆです ぼたんそば乾麺と上品なつゆの、贈答用セットになります。 ロゴ入り専用ギフトボックスに入れてお届けいたします。 豊かな香りと、甘みある味わいの「ぼたんそば」と「つゆ」が セットになったギフトをお送りできるのは当社だけです! 是非「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と一緒に、 ご家庭で本格的な蕎麦体験をご堪能ください。 ====商品内容=== ロゴ入り専用ギフトボックス 「そば農家が選んだおいしいつゆ」350g 1本 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」太麺・200g 3束 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」細麺・200g 3束 === 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1袋) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から1年半(540日) ◆製造者 株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池 「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば(細麺)」 ◆名称 干しそば ◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産) 小麦粉(北海道産) 小麦蛋白(国産) 食塩(赤穂の天塩) ◆配合割合 60% ◆内容量 200g(1袋) ◆アレルギー表示対象 小麦 そば ◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限 製造から540日 製造者(株)フタバ製麺/北海道留萌市栄町2丁目3番6号 「そば農家が選んだおいしいつゆ」 ◆名称 つゆ(希釈用) ◆原材料名 しょうゆ(国内製造) 砂糖 発酵調味料 食塩 鰹節エキス 鯖節粉末/調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメル) 酸味料(一部に小麦・大豆・さばを含む) ◆内容量 350g ◆賞味期限 製造後18か月間 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ◆開栓後の取り扱い 開栓後は冷蔵庫に保管し早めにお使いください。 ◆使用方法 つけつゆ たれ1:水3~4 かけつゆ たれ1:水6~7