ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば6束

◆ぼたん蕎麦販売　ファームインワカハラとは ファームインワカハラは、ワカハラ農場（株）が育てた 蕎麦・野菜を、 皆さまに召し上がっていただきやすい形に加工し、全国にお届けしております。 「ワカハラ農場のぼたんそばを全国の方に味わっていただきたい」思いで先代が企画し、つくり続けてきた「特選十勝新得　若原蕎麦」は、地元の駅やふるさと納税を通じて、たくさんのお客様にご賞味いただいてまいりました。 先代の遺志を継ぎ、わたくしどもはワカハラ農場（株）の自家栽培商品をより多くの方に手に取り味わっていただくため、新たに「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」を開発。 さらに広い地域のかたに十勝新得の土地の恵みをお届けしたいという思いで、 北は北海道から南は九州まで、販路を拡大しています。 　■ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば ■内容量 1束200ｇ ■原材料名 そば粉（北海道新得町ワカハラ農場産）小麦粉（北海道産）小麦蛋白（国産） 食塩（赤穂の天塩） ■アレルギー表示対象品目 小麦、そば ■賞味期限 製造後1年半 ■保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください。 ■おもな原産地 北海道上川郡新得町 「土づくり、香りづくり。」 あとは新得の空と大地がおいしく育ててくれる。 「蕎麦のまち新得町のことをもっと知ってもらいたい。」 そんな思いから生まれたぼたん蕎麦乾麺です。 そば粉の割合を6割～7割まで配合し、香り高くコシがある味わいのある蕎麦です。 ◆作り方 本品1袋に対して2リットル以上の水を強火でよく沸騰させ、そばをぱらぱらとさばいて入れます。 5分でゆで加減を調べ、多少芯が残っている程度で火を止め、 1分蒸すようにしてから素早く水洗いをしてください。 大根おろしとお好きなつゆをかけて冷たい蕎麦で召し上がると最高に蕎麦の味が口いっぱいに広がり、そば好きにはたまらない一品です。 ◆名称　　干しそば ◆原材料　そば粉（北海道新得町ワカハラ農場産）小麦粉（北海道産） 　　　　　小麦蛋白（国産） 　　　　　食塩（赤穂の天塩） ◆内容量　200ｇ（1袋） ◆アレルギー表示対象　小麦　そば ◆保存方法　直射日光と湿気を避けて常温保存してください ◆賞味期限　製造から1年半

ほっくり甘い完熟かぼちゃ10キロ

旬のおいしい時期に収穫。専用の熟成庫で温度管理の中しっかりと熟成することで、甘みがのった完熟かぼちゃをぜひご家庭でお召し上がりください。蒸してからオーブンで水分を飛ばすとより甘さが増します。焼いてもよし！てんぷらもよし！素材そのものが甘みがあるのでおやつ作りに最適です。 ※熟成させてからの発送となります。 規格Sサイズ　重さ約10キロ

幻のぼたんそば 若原蕎麦 6束

「ぼたん蕎麦」は品種改良によって昭和８年頃に誕生。 しかし現在、栽培の難しさから“幻の蕎麦”とも言われています。 ワカハラ農場では、香り高くしっかりとした蕎麦の味だからこそ、 80年以上「ぼたん蕎麦」を栽培しています。 香り高く、豊かな風味が自慢の若原蕎麦をぜひご賞味ください。